La producción de rumiantes en México representa una fuente importante de alimentos e ingresos económicos para la población, así como una oportunidad de exportar animales vivos o productos de esta especie a diversos países. El mantener en condiciones de salud y bienestar a esta especie es responsabilidad de los médicos veterinarios, mismos que deben estar preparados adecuadamente para lograrlo y hacer de su producción una empresa rentable y sustentable, así como ofrecer un producto de calidad e inocuo para el consumo.

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• Teacher: Cesar Francisco Galindo Villanueva